2021年4月（4月1日零时至4月30日24时），全省21个地市除新冠肺炎疫情外报告2起一般级别突发公共卫生事件，均为梅州市报告，分别为1起诺如病毒、轮状病毒混合感染事件，发病174例。1起为钩吻碱草药中毒事件，发病3例，死亡1例。